文 | 王进

有些东谈主，下厨落魄不羁，能把作念饭看成念兴致。

而，有些东谈主下厨则是，七手八脚、腰酸背痛，嗅觉皆要累趴了。

为何会如斯？

这里头最紧迫的原因：一定是东谈主，东谈主的下厨意愿、兴致、能力皆会影响最感受。

但也不行抹杀，另外一种可能——是厨房想象的出了问题！

这期，咱们以一个优秀厨房案例为参考（案例来自南宁的家居博主renext），对比望望，咱们厨房的想象可能存在哪些问题？

01

动线分辨理

在这个厨房里，主动线是最合理：洗切炒。可幸免下厨时，要害技能跑来跑去，七手八脚。

但并不啻于此，这个厨房里更出彩的是一些，就近布局的小动线，如：

①上图中，一进门正对雪柜，买的菜进厨房门就能放。在雪柜的对面，还有个小台面，可在此分拣，需要放雪柜的回身放入雪柜，不需要放雪柜的，径直就放在门口的果蔬收纳处。（图中南瓜即是不需要放雪柜的东西）

②在灶台的足下，屋主还留了25公分作为盛菜区，菜炒好，盘子就不错放在这里装盘。

③水槽边上，空置了一块多功能放手区，偶然辰，它不错充任备菜区，偶然辰它不错放手还没洗的蔬菜生果，如果想，还不错放手个沥碗架，看成念沥水区。

可别轻茂这些小动线，在日后下厨的时辰，能在很猛进度上幸免东谈主跑来跑去。

对比下现实中动线分辨理的厨房，会因为开采商的燃气管位置问题、想象问题、尺寸问题，许多家庭连最大约的洗切炒动线皆够不上。

水槽和切菜区中间，夹个炒菜区。

洗完走一截，拿过来不说，要害正炒菜中间，发现辣椒健忘洗了，又得跑回水槽，可不就七手八脚了吗。

02

尺寸不及

在这个厨房中，统统的功能区皆是尺寸皆是足的，以致不错说是鼓胀的。

①台面圭臬宽是：600mm，这个厨房作念到了635mm。

我家厨房亦然加宽的，630mm，别看只多了3cm，但加宽这点简直很妙，视觉上宽绰了，偶尔放个东西，也不会显得空间窄小，简直很值得。

②水槽当今流行大单槽，一般也作念到600—700mm，这个厨房的水槽作念到了800cm。

作念了水槽沥水碗架，剩下600mm，即使洗锅也不受影响。双方还各空635mm和500mm，作念咱们前边讲的多功能放手区，沥水、备菜推广区、以致是小家电区皆不错安排在这里。

③备菜区圭臬尺寸，作念到800mm，这家厨房，作念到了600+18*2+320=956mm，还能往水槽边推广635mm，即使是家里来东谈主，需要备许多菜也能放得下。

④灶台，圭臬尺寸800mm之外，还留了250mm，作念盛菜区。除了盛菜浅薄，日常操作也不显得逼仄。

⑤此外，还在灶台的对面，作念了500mm宽的小家电收纳区，不错收纳小家电，还增多了地柜空间、台面，收纳、临时放手的空间皆增大了。

对比下咱们现实中咱们尺寸不及的厨房，虽然，最主要的原因也曾跟屋子大小相干，但许多时辰，也有想象的问题问题在，也有采用的问题在。

比如：这个厨房，明明空间很大很大，却搞出来了一个超等小的备菜区；

再比如：这个厨房，承诺留住一个宽大的过谈，让厨房呈L型布局，也不肯意增多一组30-40cm的薄柜，让厨房多一些台面和收纳空间。

那台面不及的窄小感，当然在日后的下厨历程中感受到。

03

高度不东谈主性化

要得厨房主谈主性化，就得是高下柜！

原因是：

洗菜条目的高度更高，才不至于洗菜、洗碗时弯腰驼背，导致腰疼；

炒菜条目的高度更低，这么才能把菜看了了，要颠勺、盛菜，也不至于把锅捧得老高，而已。

至于备菜区，其实莫得说法的，我方风气高一丝，就随着洗菜区的高度作念，反之，则随着炒菜区的高度作念。

这个厨房，作念了高下台面。水槽柜高925cm，备菜区和炒菜区高870cm，出入5cm。

其实最符合的高度是高下台要出入10cm傍边，这个厨房为了让高下台的收口，在视觉上颜面一丝，在尺寸上作念得并不算无缺。

可是，比较咱们现实中许多根蒂就没磋商过高下台的厨房，也曾要适意一些的，我家没作念高下台就后悔，尤其是在我腰间盘凸出之后，洗菜、洗碗堪比受刑。

04

无效收纳

这个厨房，最大的亮点即是收纳了。

不单是体当今收纳空间足，更出彩的场地在于其顺遂！

为何它就顺遂，来望望这个厨房的几个细节想象吧！

①抽屉、抽板

这个厨房里，除了水槽柜除外，其他的地柜一起聘用抽屉、抽板想象。

抽屉比较于平开门柜，不仅更一目了然，还分类更明确，更好拿取，不必下蹲去翻找。

有了多用抽屉的总体念念路后，下一步即是安排物品的收纳位置了，按照就近收纳的原则即可：

调料窄柜，设立在盛菜区的底下；

收纳碗的抽屉，设立在灶台下方；

其他低频一丝的，收纳进对面的薄柜内部；

细则位置之后，下一步即是进一步细化：

为了让锅具更好拿一丝，还将抽屉改为抽板；

为了碗能固定住不随着抽屉的开合位移，抽屉内还加装了，可纯真调遣的碗碟固定神器；

为了让调料抽屉，更纯真，消除一个萝卜一个坑的调料篮结构，采用敞开的抽屉；

为了筷子、勺子、餐具能省俭空间，还作念了薄抽；

相似的，其实还有更多细节，大众不错发掘一下，总之这个厨房的抽屉收纳想象，不错说是作念到头了，崇拜个量大，又好拿。

对比咱们普通家庭的地柜现象，只听信了博主们的言论，柜子越多越好，然后打打一堆地柜，但却用的十足是平开门。

日常一掀开柜子，堆一堆东西，找东西翻箱倒箧，这个正面案例的收纳，显得咱们普通厨房的柜子，是又大又无脑的无效收纳了。

②敞开式地柜+滚轮收纳

这个厨房的转角想象，着实太值得统统东谈主学习了。

它莫得给转角作念柜门，而是聘用三个推车去作念转角收纳。

不拉出来的时辰，即是一个米箱和两罐洗洁精；

拉出之后，会发现，还有两车满满的杂物和干货等副食物，还有一个厨房的小折叠凳。

要害老本还很低，这三个小推车，比打这截柜子，可要低廉不少。

反不雅，咱们大大皆东谈主家的橱柜转角收纳，险些是不错忽略不计的愚弄率。

③就近壁挂收纳

这个厨房的壁挂收纳，应该是比较有争议的一项，主如若太多了。

上风很显然：

灶台、薄柜、水槽上方的墙壁皆莫得粉碎，增多收纳量，且皆诟谇常浅薄顺遂的收纳。

毛病也很显然，收纳在墙壁上的物件，可能会因为油烟，被搞得黏糊糊的，不好擦。

非论你怎么看，也曾有学习的场地的，比如这水槽上头，即是愚弄了一块搪瓷板，然后吸上磁吸挂钩，就不错收纳一些抠门用。

这个念念路用来给墙面极少收纳一些，小东西，对比咱们普通厨房的粘胶、打钉要更机灵一些。

05

厨具电器不及

看到这里，信赖你也有嗅觉了，这个厨房里，电器、锅具、厨具、厨房器用，极其多。

名义看是与当下所流行的极简方针不相符。

但其实，也不必钻牛角尖！！！

厨房作为功能区，根蒂就没必要崇拜什么极简方针，除非你别作念饭，不然即是：

工欲善其事，必先利其器！！！

很大约的道理：

一个有洗碗机的厨房，就不错让洗碗机代替东谈主力，把碗洗得锃亮；

一个有鸡骨剪的厨房，就不错让你处分鸡时，更平日；

一个有许多锅的厨房，就不错让你能选到更符合的锅，去支吾不同的烹调，比如大火炒，我得用熟铁锅，导热快，能掌捏火候；煎的时辰，用不粘的平底锅；煲汤的时辰，用铸铁锅……

擦厨房的时辰，用厨房湿巾，就比抹布浅薄，不错一擦即丢

对比许多缺东西、少装备的厨房，那即是会显得落魄不羁许多啊！！！

虽然，其实想象、装修即是个采用的历程。

在这个厨房案例中，屋主的采用，就所以浅薄、适意、颜面为先，收纳面貌、布局、尺寸……千般的想象终末皆指向一个缱绻，让厨房变得好用！

但同期，也会带来另一个问题——不好清洁！

过多的壁挂收纳，只是其一，藏在背后的还有屋主为了匀出老本搞收纳、买设立（大抽屉收纳对五金条目很高，很贵），不得不在一些场地裁减老本：

聘用萨林台面（相似木头的台面材质，其实不是木头，但也没石英石耐用）

聘用半墙瓷砖+厨卫漆省钱（尽管能用，但折服不如瓷砖好擦耐用，寿命也莫得瓷砖长）

聘用隔板，不必吊柜（省钱是真，油烟亦然真！）

聘用spc地板，没聘用木纹砖（低廉也防水，但不耐用）

最终导致，这个厨房的易洁想象成为短板。

但，惟有屋主以为浅薄、适意就好，毕竟莫得一个无缺厨房，咱们能作念的也只是是在不停念念登第，量度我方想要什么？

近期热点现实

点击卡片，情切新住，每天皆有更妙的「生涯点子」！